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Platessa ai sapori del sud


Ciao amiche, oggi vi mostro questa ricetta dal sopore delicato ma allo stesso tempo, molto leggera.

Questa ricetta è ideale prima della prova costume ☺ ma anche per chi è in dieta, perchè questo è un pesce delicato e che non contiene molti grassi, infatti ho inserito il contorno di fagiolini bolliti. In modo da dare al questo piatto un tocco di sapore in più!

Preparare questa ricetta è davvero semplicissimo e molto veloce!

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 Difficoltà : ✰    Cottura : 35'    Preparazione : 5'
 Costo piatto : medio    Dosi : 3 persone




Ingredienti per 3 persone : 3 Platesse grandi pulite (oppure a vostro piacimento ),
1 ciuffetto di prezzemolo tritato,
½ limone,
½ bicchiere d'acqua,
olio e sale q.b.,
pepe

Contorno : 400 g di fagiolini.



• In una pentola mettiamo l'acqua e aggiungiamo un pò di sale doppio e iniziamo a farla bollire. Nel frattempo puliamo i fagiolini privandoli dell' estremità ed eventuali fili. Laviamoli e mettiamoli nelle pentola con acqua calda. Cuocerli per circa 30 minuti. Coliamoli, condiamoli con olio e aggiustiamoli di sale ( se preferite anche qualche goccia d'aceto )

** Troverai la ricetta completa nel mio sito, www.creativaincucina.it, ti aspetto con tante ricette!!**




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