Alcune mie ricette selezionate per voi..

Polpette deliziose di patate e tonno.


Solo nel vedere la foto mi vien voglia di mangiarle.. a dir poco buonissime e una tira l'altra! Per fortuna che con la mia ricetta ne escono parecchie quindi non finiscono subito ☺

Questa ricetta è nata così per caso, avevo a casa delle patate e nel mio momento creativo, per quanto riguarda la cucina, ho iniziato a ideare l'unione delle patate col tonno aggiungendo ovviamente altre spezie, in modo da completare il sapore, ma senza nascondere alcun sapore! E dopo alcune prove per perfezionare il sapore a crudo, ecco che iniziai a friggere le mie polpette.

Ovviamente queste polpette si possono anche cuocere in forno, in questo modo saranno più leggere e con pochissimi grassi, nei " Consigli " vi spiegherò tutto, inoltre troverete anche la video ricetta! Date un'occhiata!!

Il risultato? Ditelo voi!!

A me e ai miei amici piace tantissimo, e i bambini? le adorano! 
Ovviamente sono buonissime anche fredde!




 Difficoltà : ✰      Cottura : 5' circa     Preparazione : 30' circa

 Costo piatto : Basso     Dosi : 10 - 15 polpette



Ingredienti per 10 - 15 polpette : 250 g di patate,
52 g di tonno all'olio d'oliva, sgocciolato,
25 g di pecorino,
¼ cipolla bianca,
un ciuffetto di prezzemolo,
sale q.b,
un pizzico di noce moscata.
olio d'oliva.

Per l'impanatura: 1 uovo,
una manciata di farina 00,
una manciata di pangrattato,
sale q.b.,



• In una pentola capiente iniziate a cuoce le patate, precedentemente lavate, in acqua salata e fatele bollire per circa 30 minuti o finchè la forchetta infilzerà bene la patata.

** Troverai la ricetta completa nel mio sito, www.creativaincucina.it, ti aspetto con tante ricette!!**





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