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Linguine ai frutti mare


Le linguine ai frutti di mare è un piatto straordinariamente unico, proprio perchè è preparato con frutti di mare freschi, in modo che nonostante la cottura resti il delizioso sapore del mare.
Un piatto che tutti lo adorano, sia i grandi che i piccoli.
Si prepara in poco tempo ma è davvero da preparare!!

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 Difficoltà : ✰      Cottura : 1 ora circa      Preparazione : 1 ora circa

 Costo piatto : Alto      Dosi: 5 persone



** Tutti i frutti di mare sono freschi e il peso è calcolato con gusci e quant'altro **

Ingredienti per 5 persone: 200 g di linguine,
1 kg di cozze nere,
500 g di vongole,
300 g di gamberetti sgusciati,
400 g di totani o seppie,
½ cipolla bianca,
1 noce di burro,
olio d'oliva q.b.,
1 l. di acqua,
2 dadi vegetali,
1 ciuffetto di prezzemolo tritato.

N.B.: Potrete preparare questo piatto anche con frutti di mare surgelati. Il sapore sarà diverso, ma comunque ottimo.


Preparazione dei frutti di mare :

• Sgusciate le cozze e fate colare il loro liquido.

** Troverai la ricetta completa nel mio sito, www.creativaincucina.it, ti aspetto con tante ricette!!**





2 commenti:

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